Schuimkoppen Kijken

Schuimkoppen Kijken is een kruidenlikeur van 30% alcohol, ontstaan uit een samenwerking tussen Jonkers Distillers en AceDrinks. De likeur is een eerbetoon aan de schuimkoppen die zich tijdens een stevige storm op de golven vormen, een vertrouwd gezicht in Vlissingen. Het idee erachter: het gevoel van de ruige zee, het uitwaaien en de verbinding met vrienden en familie vangen in één drank.

Door de duidelijke link met Vlissingen is dit een herinnering aan, of viering van, de ruige Nederlandse kust. De likeur zit in een fles van 50 cl, een formaat dat uitnodigt tot delen zonder dat je meteen een hele grote fles in huis hebt.

De smaak opent licht kruidig en toegankelijk, met een verfijnde mix van specerijen. Zachte specerijen, lichte zoetheid en een subtiele warmte zijn harmonieus in balans en liggen prettig op de tong zonder te overheersen. De zoete ondertoon geeft het geheel een aangename mildheid. Het profiel is rijk en krachtig genoeg om indruk te maken, maar blijft zacht door de uitgebalanceerde kruiden. Je proeft een warm karakter zonder dat de likeur zwaar wordt of scherpe randjes heeft.

Schuimkoppen Kijken drink je makkelijk puur, eventueel met iets lekkers erbij. Je kunt de likeur ook gebruiken als bijzondere toevoeging in een cocktail. Of voeg een scheut toe aan warme chocolademelk: de kruiden geven dan een verrassend extra laagje aan de zoetheid van de chocomel.