Velvet Winter
Pohjala
Evening Colours
Pohjala
- Bitter
Evening Colours is een Imperial Baltic Porter van de Estse brouwerij Põhjala, met een stevig alcoholpercentage van 11,5%. Het bier is een uitstekend voorbeeld… Lees meer
- Merk
- Pohjala
- Land
- Estland
- Bierfamilie
- Porter
- Bierstijl
- Baltic Porter
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 11,5%
- Smaaknoten
- Bitter, Donker fruit, Vol
- Verpakking
- Fles
Evening Colours is een Imperial Baltic Porter van de Estse brouwerij Põhjala, met een stevig alcoholpercentage van 11,5%. Het bier is een uitstekend voorbeeld van de robuuste Baltic-porterstijl uit Oost-Europa, waar Põhjala een eigen twist aan geeft. Wat dit bier echt bijzonder maakt, is de lange rijping op Tawny-portwijnvaten.
Põhjala staat bekend om zijn focus op kwaliteit en durf binnen het brouwen, en dat zie je terug in Evening Colours: geen snel bier voor tussendoor, maar een creatie die de tijd kreeg om volledig tot zijn recht te komen. Een aanrader voor de ervaren bierliefhebber die een bier met een verhaal zoekt. Bevat gerst.
- Kleur
Een donkere Baltic porter.
- Aroma
Het aroma opent met donkere fruittonen zoals pruimen, kersen en rozijnen, afgewisseld met zachte hintjes chocolade die niet overheersen maar voor extra diepte zorgen.
- Smaak
Naast de traditionele porterkenmerken proef je een vineuze laag met duidelijke tonen van portwijn, zonder dat het te zoet wordt. Donkere fruittonen, zachte chocolade en een lichte bitterheid wisselen elkaar af, en naarmate het bier warmer wordt ontdek je steeds nieuwe smaken. De afdronk is licht bitter, wat het zoete en fruitige mooi in balans houdt.
- Mondgevoel
Een rijke, stevige en volle, robuuste body.
Past goed bij wildgerechten en pittige stoofschotels, en ook bij een plankje kaas en een stukje pure chocolade.
Evening Colours is gebrouwen met gerstemout en heeft maar liefst 22 maanden gerijpt op Tawny-portwijnvaten. Dit langdurige vatrijpingsproces geeft het bier extra verdieping.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.