Winter Welcome Ale
Samuel Smith
Grand Cru 2015
North Coast
- Bourbon
De Grand Cru 2015 van North Coast is een Amerikaanse Old Ale met een alcoholpercentage van 12,9%. Het bier is gebrouwen met pilsener mout en agave nectar en… Lees meer
- Merk
- North Coast
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Old Ale
- Vat
- Bourbonvat
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 12,9%
- Verpakking
- Fles
De Grand Cru 2015 van North Coast is een Amerikaanse Old Ale met een alcoholpercentage van 12,9%. Het bier is gebrouwen met pilsener mout en agave nectar en daarna uitgebreid gerijpt op bourbonvaten. Juist dat samenspel van mout, adjunct en vatrijping laat zien hoe een sterke ale kan evolueren, wat deze Grand Cru een interessante keuze maakt voor zowel ervaren bierdrinkers als nieuwsgierige proevers.
Bevat gerst.
- Aroma
Diepe, rijke aroma's van vanille en gedroogde vruchten uit de bourbonvaten, gemengd met een subtiele moutigheid.
- Smaak
De agave nectar geeft een zachte, natuurlijke zoetheid die niet dominant wordt. Daarbij komen warme tonen van vanille, een hint van gebrande karamel en fruitige nuances van gedroogde vruchten. De afdronk heeft een subtiele bitterheid.
- Mondgevoel
Medium body met een heldere maar stevige graanstructuur en een lichte stroperigheid. Het mondgevoel is rijk en soepel en houdt de stevige alcohol in balans zonder zwaar te worden.
Schenk dit bier in een breed glas, zodat de aroma's zich vrij kunnen ontwikkelen. Serveer het iets boven koelkasttemperatuur en neem de tijd om het langzaam en aandachtig te drinken.
Past goed bij gerechten die rijk van smaak zijn, zoals stoofpotten, oude kazen en desserts met tonen van vanille en karamel.
Pilsener mout vormt de basis van dit bier. Daaraan is agave nectar toegevoegd, die ook de lange vatrijping ondersteunt. Bij het brouwen is extra aandacht besteed aan pure ingrediënten. Na het brouwen rijpt het bier uitgebreid op bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.