Small Batch No. 5: Peaches & Cream Wheatwine
Goose Island
- Romig
Small Batch No. 5 van Goose Island is een wheatwine met een alcoholpercentage van 13,3%. De brouwerij uit de Verenigde Staten laat met deze small batch zien dat… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Dark Ale
- Vat
- Bourbonvat
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 13,3%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Verpakking
- Fles
Small Batch No. 5 van Goose Island is een wheatwine met een alcoholpercentage van 13,3%. De brouwerij uit de Verenigde Staten laat met deze small batch zien dat ze de klassieke wheatwine-stijl beheerst en weet te verrijken met verrassende extra's.
Het bier rijpte op een blend van twee soorten bourbonvaten.
Allergenen: bevat gerst en tarwe.
- Kleur
Diepe gouden tot amberkleurige tint.
- Aroma
In de neus vang je meteen intense geuren van rijpe perzik en abrikoos. Daarboven liggen zachte aroma's van karamel en vanille uit de bourbonvaten. Het geheel ademt warmte uit, zonder te overweldigen.
- Smaak
Een gelaagd smaakpalet met een uitgesproken dessertachtig karakter. De zoete perzik valt direct op, aangevuld met romige nuances. Toffeesmaken vermengen zich met subtiele whiskeytonen, en de vatrijping voegt diepe tonen van vanille, karamel en een subtiele houtigheid toe. De afdronk is lang en romig van structuur en eindigt met fruitige tonen en een lichte houtige nasmaak.
- Mondgevoel
De body is fors en dik, het mondgevoel zacht en vol, waardoor het bier bijna als een vloeibare traktatie overkomt. De vatrijping zorgt voor warmte.
Zo komen alle smaken goed tot hun recht en blijft het romige mondgevoel behouden.
Serveren op 10-12°C
Past bij een breed scala aan desserts, maar ook bij rijke kazen en herfstige gerechten met pompoen of paddenstoelen.
Voor deze editie is gekozen voor een bijzondere mix van gerstemout, die samen met tarwe een stevige basis vormt. Daarna rijpte het bier op een zorgvuldig samengestelde blend van Old Fitzgerald- en Buffalo Trace-bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
