Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine
Goose Island
- Appel
Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine is een wheatwine van Goose Island met een alcoholpercentage van 15%. Het bier rijpt twee jaar op bourbonvaten… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Dark Ale
- Vat
- Bourbonvat
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 15%
- Smaaknoten
- Appel, Koekjes, Gedroogd fruit, Eikenhout, Kruidig, Steenfruit, Toffee
- Verpakking
- Fles
Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine is een wheatwine van Goose Island met een alcoholpercentage van 15%. Het bier rijpt twee jaar op bourbonvaten met appelhout, en juist dat appelhout geeft het een eigen signatuur waarmee het zich onderscheidt van andere wheatwines.
Deze wheatwine is een aanrader voor de ervaren bierliefhebber. Goose Island laat er mooi mee zien hoe veelzijdig de wheatwine-stijl kan zijn. Bevat gerst.
- Aroma
De geur opent met direct opvallende tonen van honing, gedroogde abrikoos en karamel. Daarachter zitten subtiele hints van vanille, appelschil en een lichte rokerige houttoets. Het appelhout geeft het geheel een frisse draai, waardoor het nooit te zwaar of eenzijdig aanvoelt.
- Smaak
Een volle, gelaagde smaak waarin toffee en biscuit samenkomen met gedroogd steenfruit. Die fruitige ondertoon maakt het bier toegankelijker dan je bij zo'n hoog alcoholgehalte zou verwachten. De houttonen van het bourbonvat mengen zich met de fruitige, zoete basis en geven het bier een solide diepte. Het appelhout voegt speelse houtaccenten en een blijvende, lichte kruidigheid toe. Het resultaat is een wijnachtig bier waarin kracht en finesse samengaan.
- Mondgevoel
Een stevige body die bijna fluwelig aandoet. De lichte kruidigheid en houtaccenten van het appelhout brengen een spannend element in het mondgevoel, en het geheel voelt goed afgerond en luxueus.
Neem er de tijd voor: dit bier drink je het best langzaam en bewust, zodat je de lagen stap voor stap ontdekt.
Past uitstekend bij stevige gerechten zoals geroosterd rood vlees, wildgerechten of rijpe kazen. Kies bij voorkeur voor eenvoudige bereidingen, zodat de smaaklagen van zowel het eten als het bier volledig tot hun recht komen zonder dat één van beide overheerst.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
