Black Eagle Barley Wine
Goose Island
- Bruine suiker
Black Eagle is een barleywine van Goose Island uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 8,6%. Het bier is een boeiend voorbeeld van hoe traditie… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Barley Wine
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 8,6%
- Smaaknoten
- Bruine suiker, Rozijnen, Soepel
- Verpakking
- Fles
Black Eagle is een barleywine van Goose Island uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 8,6%. Het bier is een boeiend voorbeeld van hoe traditie en innovatie samenkomen. Het is geïnspireerd op authentieke Engelse recepten en ontstond uit een samenwerking met bierhistoricus Ron Pattinson en brouwer Derek Prentice. Vatrijping en jong bier komen er samen in één blend.
Met zijn historische wortels en moderne twist is dit vooral een bier voor de ervaren bierdrinker die nieuwsgierig is naar nieuwe dieptes en die dat met aandacht wil beleven.
Bevat gerst.
- Aroma
Een rijke geur met duidelijke aroma's van karamel en toffee, aangevuld met tonen van gedroogd fruit. Dat geeft het geheel een warm karakter. Lichte houtinvloeden en een subtiele oxidatieve toets voegen een extra laag complexiteit toe.
- Smaak
De smaak is gelaagd, met zoete bruine suiker en zachte rozijntonen. De moutige zoetheid houdt het midden tussen uitnodigend en stevig. Een lichte frisheid uit het jongere bier vormt daar een contrast mee en houdt het geheel levendig. De nasmaak is lang aanhoudend en zacht, met een lichte warmte van de alcohol die na een tijdje opkomt.
- Mondgevoel
Volle body met een rijke, ronde structuur. Hij heeft voldoende stevigheid om zich te onderscheiden, zonder te zwaar te voelen.
Dit is een bier om langzaam te ontdekken. Schenk het in een goed glas.
Past goed bij oudere kazen en bij rijke desserts zoals chocolade of notentaart.
Black Eagle is gebrouwen met gerstemout, naar het voorbeeld van authentieke Engelse recepten. De brouwers combineerden een vatgerijpte batch met een jonger bier. Zo ontstaat een bijzonder evenwicht tussen de rijping in het vat en het jongere bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
