Irish Velvet

De Cooymans Irish Velvet is een Nederlandse koffielikeur met een alcoholpercentage van 20%. De likeur is speciaal ontwikkeld om zelf een authentieke Irish Coffee te maken.

Irish Velvet is een toegankelijke keuze voor liefhebbers die thuis graag wat extra comfort aan hun koffie geven, zonder ingewikkelde bereidingen of meerdere ingrediënten. Met een alcoholpercentage van 20% spreekt hij een brede groep consumenten aan, waaronder enthousiaste koffieliefhebbers. De fles van 50 centiliter is compact en overzichtelijk, zodat je makkelijk precies de juiste hoeveelheid gebruikt zonder verspilling.

Deze likeur kenmerkt zich door een balans tussen een rijke koffiesmaak en een zoete, romige ondertoon, met de volle smaak die je in een klassieke Irish Coffee zoekt. Hij is licht kruidig, met een subtiele zoetheid en aroma's, en heeft voldoende karakter zonder zwaar of bitter te zijn.

Voor een Irish Coffee voeg je drie delen kokend water toe aan één deel Irish Velvet en werk je het geheel af met een royale toef slagroom. De likeur past goed als digestief of als luxe afsluiter van een diner. Je kunt hem ook verwerken in warme cocktails, bijvoorbeeld door een scheut Irish Velvet aan warme chocolademelk toe te voegen.

Irish Velvet leent zich goed voor het verwerken in desserts, zoals dessertsauzen die er net dat beetje extra warmte en complexiteit door krijgen.