Handcrafted 2 Rare Cinsault 2020
Montgras
Le Dix de Los Vascos
Los Vascos
Le Dix de Los Vascos 2009 is een rode wijn uit de Colchagua Valley in Chili, en deze jaargang weerspiegelt het eigenzinnige karakter van die regio. De wijn komt… Lees meer
- Merk
- Los Vascos
- Land
- Chili
- Regio
- Colchaguavallei
- Druiven
- Cabernet Sauvignon
- Soort wijn
- Rode wijn
- Jaargang
- 2009
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Hout
- Frans eiken
- Verpakking
- Fles
Le Dix de Los Vascos 2009 is een rode wijn uit de Colchagua Valley in Chili, en deze jaargang weerspiegelt het eigenzinnige karakter van die regio. De wijn komt van het huis Los Vascos, dat al decennialang wijn maakt in Chili.
De wijngaarden liggen in een microklimaat waar bodem en klimaat ervoor zorgen dat de druiven gecontroleerd rijp worden. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een opvallende neus met rijpe bramen en sappige blauwe bessen. Daaronder zitten fijne noten van cacao en pure chocolade, aangevuld met subtiele eik en zachte vanilletonen.
- Smaak
In de mond komt het donkere fruit samen met milde houttonen die niet dominant worden. De wijn heeft een volle body en een stevige maar soepele structuur. De tannines geven grip, maar zijn glad en niet scherp. Een aanhoudende fruitige frisheid houdt de wijn verkwikkend. De afdronk is lang en complex. Vergeleken met jongere jaargangen uit de Colchagua Valley toont deze 2009 meer rijpheid en nuance: hij is zachter, maar ook gevarieerder van smaak.
Zo komen alle aroma's en smaken goed tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Past bij rijke, gebraden vleessoorten zoals entrecote of rundvlees en bij stoofschotels met een volle saus. Ook rijke, rijpe kazen zijn een goede combinatie. Als dessert kun je hem combineren met pure chocolade.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.