Licor Beirao

Licor Beirao is een Portugese kruidenlikeur van 22% alcohol, gemaakt volgens een traditionele receptuur die al generaties lang wordt doorgegeven. De basis is een zorgvuldig geselecteerde mix van mediterrane kruiden die samen met alcohol worden gemacereerd. Zo weerspiegelt de likeur het karakter van de Portugese keuken en cultuur en is hij een hommage aan de Portugese kruidentraditie.

Dankzij het toegankelijke alcoholpercentage spreekt Licor Beirao een breed publiek aan, van nieuwsgierige beginners tot ervaren liefhebbers van kruidenlikeuren. Je vindt hem in een fles van 70 centiliter.

Bij het openen valt direct de warme, aardse geur op. De eerste smaak is zacht en lichtzoet, met tonen van anijs, kaneel en andere mediterrane kruiden. Het is geen standaard zoete likeur: de gelaagde kruidensmaak zoekt een subtiele balans tussen zoet en licht kruidig. Het mondgevoel is soepel met een lichte viscositeit. De afdronk is lang en kruidig zonder scherpte, met een subtiele nagloed.

Drink Licor Beirao puur, gekoeld of met ijs, afhankelijk van het moment en je voorkeur. Hij schittert zowel als aperitief als digestief. Ook in cocktails komt hij goed tot zijn recht: hij geeft klassieke en moderne recepten een kruidige diepte.

Past bij lichte desserts of een kaasplank.