Original - 70cl

Cachaça 51 Original is een iconische Braziliaanse cachaça met een alcoholpercentage van 40%, gemaakt van vers suikerrietsap. Daarmee onderscheidt hij zich van traditionele rums, die vaak op melasse gebaseerd zijn. In Brazilië is hij een echte klassieker, wat veel zegt over de populariteit en vertrouwdheid die hij in zijn thuisland heeft.

Cachaça 51 is geschikt voor zowel beginnende als meer ervaren rumdrinkers en is ideaal als je kennis wilt maken met authentieke Braziliaanse suikerrietproducten. Hij legt een verbinding tussen traditie en moderne cocktailcultuur: een stukje Braziliaans erfgoed in een fles.

De smaak is fris en puur, met een zachte en licht grassige toets. Frisse tonen doen denken aan vers gemaaid gras en lichte zoetheid, duidelijk het resultaat van de rauwe suikerrietbasis. Een subtiele, warme ondertoon maakt het karakter compleet zonder te overheersen of af te doen aan de frisheid. De fijne body komt niet te zwaar over en de zachte afdronk zorgt ervoor dat hij soepel drinkt.

Je kunt deze cachaça puur drinken, maar hij is ook breed inzetbaar in cocktails. De bekendste toepassing is de klassieke Caipirinha, waarin het zuivere en lichte karakter het citrusfruit en de rietsuiker perfect naar voren brengt. Daarnaast leent hij zich goed voor veel andere cocktails die baat hebben bij een lichte, frisse rum zonder overheersende houttonen of zoete toevoegingen, waardoor hij ook een fijne compagnon is voor thuisbaristen.