Velvet Winter
Pohjala
Pime Oo
Pohjala
- Vol
Pime Oo is een imperial stout van Pohjala uit Estland, met een alcoholpercentage van 13,6%. De naam betekent 'donkere nacht' en is een knipoog naar de donkerste… Lees meer
- Merk
- Pohjala
- Land
- Estland
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 13,6%
- Verpakking
- Fles
Pime Oo is een imperial stout van Pohjala uit Estland, met een alcoholpercentage van 13,6%. De naam betekent 'donkere nacht' en is een knipoog naar de donkerste uren van de nacht. Deze stout durft anders te zijn dan de klassieke donkere bieren: hij is gebrouwen op basis van gerstemout, aangevuld met laurier en zoethout. Een bier voor de doorgewinterde liefhebber die een stout met karakter en diepgang zoekt.
Bevat gerst.
- Kleur
Intens zwart, bijna pikzwart, met een compacte, langdurige schuimkraag.
- Aroma
Krachtig aroma van geroosterde koffie en een vleugje zoethout, samen met kruidige tonen van laurier. De geur opent zich langzaam.
- Smaak
Laurier en zoethout geven een subtiele kruidigheid die mooi in balans is met de geroosterde mout en het bitterzoete profiel. De zoetheid van de volle moutbasis houdt de bitterheid en kruidigheid in evenwicht. Een gelaagde smaak die lang blijft hangen en bij elke slok nieuwe nuances laat zien.
- Mondgevoel
Robuuste, volle body die bijna siroopachtig aanvoelt: gewichtig maar niet benauwend. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor een zachte warmte.
Schenk Pime Oo in een breed glas, zodat de aroma's zich goed kunnen ontwikkelen, en serveer het licht gekoeld, zodat de smaken niet door de kou worden onderdrukt. Dit is geen bier om snel achterover te slaan: proef het rustig en met aandacht, bijvoorbeeld als digestief na een lange maaltijd.
Past uitstekend bij rijke, volle gerechten, zoals desserts met donkere chocolade en stevige vleesgerechten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.