Sherry Cask - 5 Year Old

Mc Connell's Sherry Cask is een Ierse whisky van 5 jaar oud met een alcoholpercentage van 46%.

Deze fles spreekt zowel beginnende whiskydrinkers als verzamelaars aan. Het is een eerlijke, authentieke uitgave zonder poespas, waarin vakmanschap en liefde voor het ambacht centraal staan.

Het aroma opent met zachte tonen van honing en mout. Het mondgevoel is soepel en licht romig, met een volle body. De warme invloed van de bourbonvaten overschaduwt het fruitige karakter niet. In de smaak komen natuurlijke zoetheid, lichte kruiden en milde houttonen samen met een hint van vanille. De 46% geeft pit zonder scherp te worden, waardoor de whisky karaktervol is zonder agressief aan te voelen. De afdronk is subtiel en zacht, met een heldere terugkeer van mout en hout. Hij blijft precies lang genoeg hangen zonder zwaar te worden.

Deze whisky komt het best tot zijn recht als je hem puur drinkt, zonder water of ijs. Hij kan ook dienen als basis voor een cocktail en combineert goed met bier.