Shot

Zure Mattie Shot is een likorette uit Nederland met een alcoholpercentage van 14%. Het is een speels en toegankelijk drankje dat het karakter van de Nederlandse likorette draagt, voor iedereen die eens iets anders wil dan de standaard smaken in het schap. De ingrediëntenlijst geeft geen details over de basisspirit, maar rode fruitextracten bepalen het profiel.

Je krijgt 70 cl in een handzame fles die makkelijk mee te nemen is. Het stevige glas en het design geven de fles een moderne uitstraling die niet misstaat in je drankenrek.

De smaak doet sterk denken aan rode zure matten: een frisse en fruitige mix waarin zoet en zuur hand in hand gaan. Duidelijk herkenbare zure matnoten en fruitige tonen staan op de voorgrond. De textuur is soepel en licht, niet te zwaar van structuur maar met genoeg body om smaakvol te blijven hangen. Door de ronde balans loopt het shot rustig binnen, waarna de prikkelende zuurgraad het geheel levendig maakt. De afdronk is niet overdreven zoet.

Zure Mattie Shot werkt puur als snelle shot, maar is ook ideaal om te mixen in cocktails. Combineer het bijvoorbeeld met friszuur rood fruit, citrus zoals limoen of een sprankelende tonic om de zure en zoete elementen te versterken.