DB26 - Dubbel Bock
Berging Brouwerij
Sailing'24 Rum Infused Imperial Stout
Berging Brouwerij
- Alcoholisch
De Sailing '24 Rum Infused Imperial Dry Stout komt van Berging Brouwerij, een brouwerij die niet bang is om buiten de traditionele lijnen te denken. Deze… Lees meer
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 10,3%
- Smaaknoten
- Alcoholisch, Moutig, Geroosterd, Rum, Kruidig, Vanille
- Verpakking
- Fles
De Sailing '24 Rum Infused Imperial Dry Stout komt van Berging Brouwerij, een brouwerij die niet bang is om buiten de traditionele lijnen te denken. Deze imperial stout heeft een alcoholpercentage van 10,3% en is bedoeld voor ervaren stoutliefhebbers die ook nieuwsgierig zijn naar iets avontuurlijks.
Wat dit bier echt onderscheidt, is de ruminfusie. Het wordt gebrouwen op een basis van gerstemout en krijgt via een zorgvuldige infusie rum mee. Allergenen: bevat gerst.
- Kleur
Diepe, donkere kleur, typisch voor een imperial stout.
- Aroma
Door de invloed van de rum ruik je warme vanille- en kruidenaroma's.
- Smaak
Rijk en vol, met warme, moutige tonen en geroosterde mouttoetsen. Een lichte bitterheid blijft in balans met de zoetige ondertonen, en alles wordt afgerond met een zachte kruidigheid. De rum is subtiel maar duidelijk aanwezig en geeft een warme, exotische twist zonder te overheersen. De afdronk is droog en licht kruidig, waardoor het bier niet zwaar blijft hangen.
- Mondgevoel
Volmondig, met een zachte, bijna fluwelen structuur en een levendige kwaliteit.
Schenk dit bier op kamertemperatuur, zodat de aroma's en smaken zich volledig ontvouwen. Schud de fles niet voor het uitschenken, zodat het natuurlijke bezinksel op de bodem blijft. Het is geen bier dat je snel even wegzet. Neem er de tijd voor, bijvoorbeeld als afsluiter na een uitgebreid diner.
Bewaar de fles op een donkere, koele plek.
Past bij gerechten die tegenwicht bieden, zoals gerookte vleeswaren, donkere chocolade of pittige kazen.
Deze imperial stout wordt gebrouwen met gerstemout, wat het bier een stevige basis geeft. Daarna krijgt het een zorgvuldige ruminfusie, die de smaken integreert zonder de integriteit van de stout te doorbreken. Het bier ondergaat flessengisting en bevat daardoor een natuurlijk bezinksel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.