Tennessee Honey - 5 cl

Jack Daniel's Tennessee Honey is een likeur uit Tennessee, Verenigde Staten, met 35% alcohol. De basis is de beroemde Jack Daniel's Tennessee whisky, die het kenmerkende 'charcoal mellowing'-proces ondergaat en waaraan natuurlijke honing is toegevoegd. Zo ontstaat een interessante twist op een bekende whisky, die zowel beginnende als ervaren likeurliefhebbers aanspreekt.

Het kleine flesje van 5 cl is handig om de likeur te proberen zonder direct voor een grote fles te kiezen.

Tennessee Honey opent met een lichte honingzoetheid en een delicate hint van vanille en eikenhout. De honing geeft een frisse zoetheid die niet overheerst, en de whisky zorgt voor een warme ondertoon die de zoetheid in balans houdt, zodat de alcohol nooit te scherp aanvoelt. Dankzij de relatief hoge viscositeit voelt de likeur vol en licht stroperig aan. De afdronk is zacht en vriendelijk, met een lichte, natuurlijke honingnasmaak die lang blijft hangen.

Je kunt Tennessee Honey puur drinken, maar ook 'on the rocks', zodat de honing en de whisky echt tot hun recht komen. In cocktails geeft de likeur extra diepte en zoetheid zonder te overheersen. Het is een likeur die uitnodigt tot experimenteren met nieuwe mixen.

Een mooie toevoeging aan desserts.