Colheita 2008
Niepoort
Nat Cool Voyeur Vinho Tinto de Anfora
Niepoort
De Nat Cool Voyeur Vinho Tinto de Anfora 2019 komt uit de Douro, een van de beroemdste wijnregio's van Portugal. Hij is gemaakt door het gerespecteerde huis… Lees meer
- Merk
- Niepoort
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 1 l
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 12-14°C
- Smaaknoten
- Delicaat, Makkelijk drinkbaar, Fruitig, Sappig, Rood fruit, Verfrissend
- Verpakking
- Fles
De Nat Cool Voyeur Vinho Tinto de Anfora 2019 komt uit de Douro, een van de beroemdste wijnregio's van Portugal. Hij is gemaakt door het gerespecteerde huis Niepoort en ademt de ontspannen, ambachtelijke sfeer van dit huis uit.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat hij een halfjaar rijpt in grote, met bijenwas beklede amforen. Bevat sulfieten.
- Kleur
De kleur neigt naar diep rosé.
- Geur en aroma
In de neus dansen tonen van levendige rode bessen samen met frisse wilde bloemen en een vleugje wilde kruiden.
- Smaak
Het mondgevoel is slank en zijdeachtig, met zachte fruittonen en een elegante structuur. De wijn heeft complexiteit zonder overweldigende zwaarte. Een fijn zoutaccent in de finale verlengt de smaak en geeft een lichte spanning, zonder dat de wijn te zwaar wordt.
Deze wijn drink je het liefst licht gekoeld, zodat de aroma's en het fruit het beste naar voren komen. Hij past ook perfect als borrelwijn.
Licht gekoeld
Serveren op 12-14°C
Past bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, een frisse salade of zachte kazen.
De druiven komen van wijnstokken van 40 tot 50 jaar oud, verspreid over zes verschillende locaties met uiteenlopende hoogtes en terroirs. Daaruit ontstaat een blend. De wijn rijpt zes maanden in grote, met bijenwas beklede amforen van 1000 liter, gemaakt in Spanje. Deze natuurlijke rijping behoudt de frisheid en laat het fruit tot zijn recht komen. Daarna gaat de wijn terug naar roestvrij staal om de levendigheid te bewaren. Tot slot rust hij nog kort in amfora om balans en structuur te versterken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.