Triple Cask

The Busker Triple Cask is een Ierse whiskey van 40%. Het is een driemaal gedistilleerde blend van graanwhiskey en Single Pot Still whiskey, gerijpt op drie verschillende vattypes.

The Busker is een relatief jonge speler in de Ierse whiskyscene, maar laat met deze Triple Cask zien dat het merk een eigen draai weet te geven aan traditionele methodes. Het is geen whiskey die schreeuwt om aandacht. Hij valt op door zijn veelzijdigheid en is interessant voor zowel beginnende als wat meer ervaren whiskydrinkers.

Een whiskey met een bijzondere zachtheid en een rijk fruitig karakter. Het profiel is fris en complex zonder te zwaar te worden. De ex-Bourbonvaten brengen een lichte zoetheid en zachte vanilletonen, terwijl de Marsala- en Sherry Butt-vaten extra fruitige en kruidige accenten meegeven. Je proeft een subtiele maltigheid met ondertonen van honingachtige zoetheid en een subtiele kruidigheid, aangevuld met ietwat grassige en frisse tonen. Hij ligt zijdezacht op de tong, met een goed uitgebalanceerde mix van zoet en mild fruit. De zachte textuur maakt het mondgevoel aangenaam zonder zwaar te worden. De graanwhiskey maakt het geheel soepel en licht drinkbaar.

Puur gedronken komt de fruitigheid mooi naar voren. Een paar ijsblokjes of een scheut bruisende ginger ale geven de smaken net dat beetje extra frisheid.