White Label Series 24 - Dark Belgian Ale
Emelisse
Deze Dark Belgian Ale uit de White Label Series 24 van Emelisse is een indrukwekkend bier met 13% alcohol. Het bier rijpte 18 maanden op Tennessee Straight… Lees meer
- Merk
- Emelisse
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Brown Ale
- Vat
- Bourbonvat
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 13%
- Verpakking
- Fles
Deze Dark Belgian Ale uit de White Label Series 24 van Emelisse is een indrukwekkend bier met 13% alcohol. Het bier rijpte 18 maanden op Tennessee Straight Bourbonvaten. Met deze creatie laat Emelisse zien dat ambachtelijk bier en gedurfde vatrijping uitstekend samengaan, met veel vakmanschap en aandacht voor detail.
Dit bier richt zich vooral op ervaren bierdrinkers die houden van bieren met een uitgesproken karakter.
- Kleur
Donker amberkleurig, met een stevige, lichtromige schuimkraag.
- Aroma
Een geurprofiel dat bol staat van bourbon, karamel en zoethout.
- Smaak
Karameltonen zijn prominent aanwezig en worden subtiel aangevuld met een geroosterde ondertoon die het geheel extra diepte geeft. De distinctieve bourbontonen uit de lange vatrijping leggen een warme basis. Zoet en geroosterd zijn mooi in balans, en ondanks het hoge alcoholpercentage blijft het geheel verrassend gebalanceerd. De smaak onthult zich langzaam en blijft lang hangen, met een afdronk die zowel verwarmend als zacht is.
- Mondgevoel
Een vol en omhullend mondgevoel met een stevige body en een warm alcoholgevoel. Het schuim draagt bij aan de rijke textuur, en een warme, moutige ruggegraat zorgt voor stevigheid zonder dat het bier zwaar wordt.
Neem er de tijd voor en geniet langzaam van elke slok.
Past uitstekend bij rijke gerechten zoals wild, gerijpte kazen en stoofgerechten, waarbij de karamel- en bourbontonen extra tot hun recht komen.
Het bier is gebrouwen met gerstemout als basisingrediënt en heeft daarna 18 maanden gerijpt op Tennessee Straight Bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
