10 Years Old

Widow Jane Bourbon 10 Jaar is een opvallende bourbon uit de Verenigde Staten. Met een alcoholpercentage van 45,5% heeft deze whiskey een volwassener karakter dan je bij deze leeftijd misschien verwacht. De bourbon rijpt tien jaar op Amerikaans eikenhout.

Voor verzamelaars en serieuze bourbonliefhebbers vormt deze uitgave een mooi midden tussen jongere bourbons en meer gerijpte soorten. Een whiskey die laat zien wat tijd en kwaliteit doen voor bourbon, zonder ingewikkeld te worden.

In de neus vind je rijp fruit en zachte toffee. Op de tong komt zwarte kers naar voren, met daarachter subtiele citrusaccenten die voor een frisse balans zorgen. Het hout geeft warme vanilletonen en een lichte kruidigheid. De body is zacht maar vol, zonder zwaar te worden. De afdronk is lang en kruidig, met hints van kaneel die nooit opdringerig worden.

Deze bourbon is zeer geschikt om puur te drinken. Hij combineert ook goed met een sigaar, bijvoorbeeld een Brulee Toro: de rook en het kruidige fruit versterken elkaar op een speelse manier.

Combineren met de sigaar: Heerlijk met een Brulee Toro