Pacific Haze Non-Alcoholic
Dutch Bargain
Cartel de Cacao
Dutch Bargain
- Cacao
Cartel de Cacao is een krachtige stout van 13% en het resultaat van een samenwerking tussen Dutch Bargain uit Nederland en het Roemeense Clandestin Beer. Het… Lees meer
Cartel de Cacao is een krachtige stout van 13% en het resultaat van een samenwerking tussen Dutch Bargain uit Nederland en het Roemeense Clandestin Beer. Het bier is gebrouwen in Mexicake-stijl, met gerstemout als basis en een toevoeging van cacao en chili die het profiel helemaal eigen maakt.
Het combineren van chili en cacao in een stout is gewaagd, maar gebeurt hier met kennis en respect voor het bier. Daarmee is Cartel de Cacao bedoeld voor liefhebbers van krachtige bieren met diepgang en een uitgesproken karakter, die graag afwijken van de standaard stouts. Het bier komt in een 33 cl blik. Bevat gerst.
- Smaak
De cacao geeft een intense, diepe chocoladebasis die niet te zoet is, maar juist rijk en vol karakter. De chili brengt een subtiele, prikkelende warmte die het bier spannend maakt zonder agressief te worden. Er is een balans tussen zoet, bitter en licht pittig, met daarbij een rokerige tint en een licht aards randje. Die combinatie van hartig, zoet en spicy maakt elke slok een kleine ontdekkingstocht. De afdronk is lang en warm, met een vriendelijke mildheid zonder verstikkende hitte.
- Mondgevoel
De gerstemout zorgt voor een vol, moutig lichaam. Het bier voelt zacht aan en heeft een mooie body die niet overheerst. Ondanks het hoge alcoholpercentage wordt het niet zwaar op de tong, omdat de moutige body de warmte van de alcohol soepel opvangt.
Dit is geen stout om snel weg te drinken. Neem de tijd en proef hem met aandacht.
Past goed bij rijkere gerechten zoals gegrild vlees, pittige sauzen en chocoladedesserts. De smaken concurreren niet, maar vullen elkaar juist aan.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.