Mâcon-Lugny Chardonnay
Regnard
Chablis Saint Pierre
Regnard
De Chablis Saint Pierre 2022 komt van Regnard, een wijnhuis dat diep geworteld is in Chablis en sinds 1860 bestaat. Sinds Baron Patrick de Ladoucette in 1984… Lees meer
- Merk
- Regnard
- Land
- Frankrijk
- Druiven
- Chardonnay
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Productiemethode
- Sur lie
- Smaaknoten
- Gebalanceerd, Bloemig, Honing, Gelaagd, Verfrissend, Zurig
- Verpakking
- Fles
De Chablis Saint Pierre 2022 komt van Regnard, een wijnhuis dat diep geworteld is in Chablis en sinds 1860 bestaat. Sinds Baron Patrick de Ladoucette in 1984 het roer overnam, verzamelde Regnard alle zeven Grand Crus van Chablis. Daarmee geldt het huis als een autoriteit en een baken van traditie en vakmanschap in de regio.
Chablis wordt vaak gezien als het thuis bij uitstek voor Chardonnay, dankzij de kalkrijke bodems en het specifieke microklimaat. De wijn wordt gemaakt van handgeplukte druiven en rijpt op de fijne lie. Bevat sulfieten.
- Kleur
Helder groengeel.
- Geur en aroma
Tropisch fruit, frisse grapefruit en een lichte hint van hazelnoot vallen meteen op.
- Smaak
Een opmerkelijk frisse expressie van Chardonnay met een uitgesproken mineraliteit. De smaak is toegankelijk en toch complex, met rond fruit dat sappig binnenkomt. Een verfijnd zuurprofiel zorgt voor spanning, waardoor de wijn fris en boeiend blijft. De rijpe, licht zoetige ondertoon mengt zich harmonieus met het frisse zuurtje. De rijping op de lie geeft extra body en structuur zonder dat de wijn zwaar wordt, en voegt een subtiele vettigheid toe die de rijpe fruittonen ondersteunt en een fluwelige textuur geeft. Deze 2022 heeft een soepel en harmonieus karakter en voelt zacht en toch luchtig aan.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij gegrilde vis, kip met een frisse citroenmarinade, lichte pasta's en salades met een milde dressing. Door het evenwicht tussen fruit en zuren is hij ook een verrassende partner bij hartige kazen.
De druiven worden met zorg met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen het beste fruit de wijn in gaat. Daarna rijpt de wijn op de fijne lie: hij rust langdurig op de dode gistcellen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.