Citroen

De Filliers Citroen Likeur komt van de gerenommeerde Belgische stokerij Filliers, die sinds 1880 gespecialiseerd is in fruitjenever en likeuren. De naam staat al sinds het einde van de 19e eeuw garant voor vakmanschap in fruitgestookte dranken.

Die rijke geschiedenis vind je terug in deze citroenlikeur van 20%, gemaakt zonder haast en met veel aandacht voor detail. De basis vormen rijpe citroenen.

In het aroma herken je direct de levendige, frisse en uitnodigende geur van citroen. De eerste slok pakt zacht aan, met zonnige citroentonen en een harmonieuze balans tussen zoet en zuur. De fruitige citroensmaken zijn duidelijk, maar nooit schraal, en een lichte zoetheid ondersteunt de frisheid zonder te zoet te worden. Het mondgevoel is soepel en licht. De afdronk laat een lichte citruszoetheid na en accentueert het frisse karakter.

Deze likeur is makkelijk puur te drinken, zonder dat je er iets aan hoeft toe te voegen. Koelen of verdunnen is niet nodig, maar je kunt hem zowel koud als op kamertemperatuur serveren. Hij werkt mooi als aperitief en leent zich ook goed voor cocktails, zoals frisse aperitieven of zomerse mixdranken waarin citroen onmisbaar is.

Past bij desserts, vooral lichte desserts met fruit of zachte vanilletonen.