Citroenjenever

Hartevelt Citroenjenever is een Nederlandse jenever van 30% die een speelse draai geeft aan het traditionele jeneverrecept. Voor deze variant trekken citroenschillen op natuurlijke wijze in een klassieke jeneverbasis. Zo ontstaat een verrassende variant binnen het jeneverassortiment, waarin de citroenschillen een verfijnde laag aan het traditionele recept toevoegen zonder dat de jenever zijn authentieke karakter verliest.

Voor wie iets anders zoekt dan de klassieke jenever is deze citroenjenever een toegankelijke keuze, die past bij zowel startende als meer ervaren jeneverliefhebbers.

Opvallend geel van kleur. In de neus een frisse citruskracht waarin je de geur van verse citroenschillen direct herkent. In de mond volgt een lichte, niet overheersende zoetheid die in balans is met de natuurlijke zuren van de citroenschillen, terwijl het moutige karakter van jenever speels samengaat met het sprankelende van citrus. Het mondgevoel is rijk maar toch luchtig, met een milde viscositeit. De afdronk is fris en licht citrusachtig, met een lange, aangename nasmaak.

Je kunt deze citroenjenever puur drinken, gekoeld met een ijsblokje of licht gekoeld schenken. Hij werkt ook goed als basis voor cocktails die om een frisse, fruitige toets vragen, en laat zich makkelijk aanvullen met lichte mixers of bruisend water.

Bewaar de fles koel en droog, uit direct zonlicht, zodat het frisse karakter het best behouden blijft. Na openen is gekoeld bewaren aan te raden, zeker als de fles niet snel leeg is.

Past bij gerechten die niet te overheersend zijn, zoals lichte kazen of salades met citrusaccenten.