Coffee

De Chouffe Coffee is een Belgische koffielikeur van 17% in een fles van 70 cl. De likeur heeft graanjenever als basis, waaraan geroosterde koffiebonen en een royale scheut Chouffe bier zijn toegevoegd. Juist die toevoeging van bier maakt dit geen standaard koffielikeur, maar een speels product waarin verschillende werelden samenkomen.

Deze likeur is bedoeld voor nieuwsgierige drinkers die iets anders zoeken dan de gangbare koffielikeur. De smaakbeleving wordt gedragen door natuurlijke ingrediënten en een typisch Belgische achtergrond. Of je nu een ervaren koffielikeurliefhebber bent of gewoon openstaat voor iets verrassends, Chouffe Coffee is krachtig en toch toegankelijk.

De aroma's zijn diep en uitnodigend, met de warme geur van versgemalen koffiebonen en subtiele gistige tonen van het Chouffe bier. In de smaak proef je eerst de robuuste jenever, gevolgd door een diepe, volle koffiesmaak die krachtig en warm is. Het bier zorgt voor een subtiele kruidige en licht bittere toets. De graanjenever geeft een stevige en toch zachte ondertoon en een gelaagde structuur. Het smaakprofiel is complex maar uitnodigend, niet te zwaar en niet te licht, met pit en zoetheid die in evenwicht worden gehouden door de natuurlijke bitterheid van koffie en bier. Dankzij het weldadige, zachte mondgevoel en de mooie integratie van alcohol en suiker voelt elke slok soepel en gebalanceerd aan. De afdronk is licht bitter en blijft lang hangen.

Vooral in de koudere maanden is Chouffe Coffee op zijn best: serveer hem warm met een topping van verse slagroom voor een verwarmend drankje waarmee je het diner afsluit. De fles is makkelijk te doseren, zodat je altijd de juiste hoeveelheid schenkt. De likeur is ook een leuke basis voor cocktails en geeft klassieke koffiecocktails net dat beetje meer, zonder te overheersen. Combineer hem daarnaast met Chouffe Cream om te experimenteren met verschillende lagen.