Coffee Originale 0,0%

Lyre's Coffee Originale is een alcoholvrij alternatief (0,0%) voor traditionele koffielikeur uit Australië. Deze 70cl fles is ontworpen om liefhebbers van koffielikeur dezelfde beleving te geven, maar dan zonder alcohol. De basis is zorgvuldig geselecteerde espresso.

De Australische producent Lyre's experimenteert bewust met oude recepten en vertaalt die naar een moderne context, zonder afbreuk te doen aan de authenticiteit. Daarmee is dit een uitkomst voor wie bewust voor alcoholvrij kiest, maar wel van koffielikeur houdt.

In de neus ruik je direct intense espresso, gevolgd door een zachte hint van karamel en de licht nootachtige tonen van geroosterd graan. Subtiele specerijen worden verankerd door vanille. In de smaak zorgt de espresso voor een diepe, intense koffiebeleving, met karamel die warmte en zoetheid toevoegt zonder te overheersen. Geroosterde noten en subtiele kruiden ontvouwen zich langzaam, en een vleugje vanille zorgt voor de balans tussen bitter en zoet. Het mondgevoel is mild en rijk, en de structuur is vrij dik en romig, met een volle body die niet plakkerig of overweldigend wordt.

Je kunt hem puur drinken, maar hij is ook veelzijdig in te zetten. Schenk een beetje naast je vers gezette koffie voor een warme, feestelijke twist. Of probeer hem eens over ijs of als ingrediënt in een alcoholvrije cocktail, waar hij zorgt voor een rijke en uitnodigende body zonder de gebruikelijke alcoholhit.

Past verrassend goed bij desserts zoals chocolademousse of een romige tiramisu, waar hij de smaken extra diepte geeft.