Colheita Organico Tinto
Monte Cascas
Colheita Organico Branco
Monte Cascas
Monte Cascas Colheita Organico Branco 2021 is een witte wijn uit de Beira-regio in Portugal, vlak onder de Douro en dichtbij de Spaanse grens. De wijn is… Lees meer
- Merk
- Monte Cascas
- Land
- Portugal
- Regio
- Beira Interior
- Druiven
- Códega do Larinho, Gouveio, Viosinho
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Certificering
- Biodynamisch, Vegan
- Smaaknoten
- Citrus, Elegant, Verfrissend, Tropisch fruit
- Verpakking
- Fles
Monte Cascas Colheita Organico Branco 2021 is een witte wijn uit de Beira-regio in Portugal, vlak onder de Douro en dichtbij de Spaanse grens. De wijn is biologisch en vegan gecertificeerd.
Wat deze Colheita bijzonder maakt, is de korte rijping op Frans eikenhout. Achter deze uitgave staat Casca Wines, een samenwerking van Portugese wijnmakers met respect voor traditie en oog voor kwaliteit.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In het glas opent de wijn met uitnodigende aroma's van citrusvruchten, naast een hint van tropisch fruit.
- Smaak
De smaak is strak en droog, licht van structuur en soepel in de mond, met een fijne balans tussen knapperige zuren en zachte texturen en tussen levendigheid en complexiteit. De houtrijping geeft een subtiele textuur en lichte houttonen zonder het frisse karakter te verstikken. De afdronk heeft een prettige mineraliteit en een verfrissende lengte.
Gekoeld serveren.
Serveren op 8-10°C
Past goed bij salade met geitenkaas, gegrilde zeebaars en lichte ceviche, maar ook bij vegetarische maaltijden en zachte kazen.
De druiven groeien op een terroir dat rijk is aan variatie. Na de oogst rijpt de wijn drie maanden op Frans eikenhout.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.