Taoba Orange
Ilia Estate
Taoba White
Ilia Estate
Taoba White is een karaktervolle witte wijn van Ilia Estate uit de Georgische wijnregio Kakheti, vlak bij het Kaukasusgebergte. Deze jaargang 2025 is gemaakt… Lees meer
Taoba White is een karaktervolle witte wijn van Ilia Estate uit de Georgische wijnregio Kakheti, vlak bij het Kaukasusgebergte. Deze jaargang 2025 is gemaakt van de inheemse druivenrassen Rkatsiteli en Kisi.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van traditionele Georgische wijnbouw en moderne verfijning.
- Geur en aroma
In de geur vind je gebakken appel, kweepeer en citruszest, aangevuld met subtiele tonen van kamille en honing.
- Smaak
De smaak is rijk en romig, met rijp geel fruit, een zachte kruidigheid en levendige zuren. De body is vol en soepel, met een mooie balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is elegant, fris en aanhoudend.
Serveer op 12–14 °C in een ruim witwijnglas. Laat de wijn na het inschenken enkele minuten ademen om de rijke aroma's en romige structuur optimaal tot hun recht te laten komen.
Taoba White combineert uitstekend met gebakken coquilles in citroenboter, gebraden kip met wortelgroenten, gegrilde vis of jonge geitenkaas met olijfolie.
De druiven komen van wijngaarden met leisteen- en kalksteenbodems. Een deel van de wijn wordt vergist en gerijpt in qvevri, traditionele Georgische aardewerken kruiken. Het andere deel rijpt in grote eikenhouten vaten van 500 liter. De rijping duurt zes maanden.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.