Imperial Stout - Bourbon BA 18 Mois Cacao Nibs, Vanilla Beans
Popihn
- Bourbon
Deze imperial stout van Popihn heeft een alcoholpercentage van 12% en rijpte 18 maanden op bourbonvaten, met cacao nibs en vanillebonen als extra ingrediënten… Lees meer
Deze imperial stout van Popihn heeft een alcoholpercentage van 12% en rijpte 18 maanden op bourbonvaten, met cacao nibs en vanillebonen als extra ingrediënten. Met die combinatie zet Popihn een stout neer die zich duidelijk onderscheidt binnen de imperial stouts: een beetje rebels en uitnodigend, maar altijd met respect voor traditie en ambacht.
Het is een bier voor de meer ervaren bierkenner die zich graag verdiept in de fijne details van barrel-aged bieren en de authenticiteit van barrel aging waardeert. Bevat gerst.
- Kleur
Donker.
- Aroma
Een warm, houtachtig aroma waarin de kenmerken van bourbon subtiel verweven zijn, in krachtig contrast met chocolade en vanille.
- Smaak
Geroosterde mouttonen lopen moeiteloos over in de houten nuances van het bourbonvat, terwijl de cacao nibs zorgen voor een intens pure chocoladetoets. De vanille speelt een subtiele, zoete achtergrondrol die het geheel elegant afrondt, met rijke, subtiele desserttonen in een zoet en bitterzoet palet.
- Mondgevoel
Soepel, zacht en bijna zijdeachtig, waarbij de warmte van de alcohol in balans is met het zoete en bitterzoete palet. Ondanks het stevige alcoholpercentage blijft het bier niet zwaar of plakkerig, maar toegankelijk en elegant.
Serveer dit bier in een bol glas, zodat de aroma's de ruimte krijgen om zich te ontvouwen. Het is geen bier om snel doorheen te jagen; neem de tijd om te proeven.
Zo komen de smaken en geuren optimaal tot hun recht.
Bewaar de fles het beste koel en donker.
Serveren op 12-14°C
Past bij rijke desserts met chocolade of vanille, zoals chocoladeganache of butterscotch pudding, en bij geroosterde noten.
Het bier is gebrouwen met gerstemout als basis en krijgt extra diepte door de toevoeging van cacao nibs en vanillebonen. Na een zorgvuldige vergisting rijpt het 18 maanden op bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
