Samos Muscat
U.W.C.S
Kerner Eiswein
Weinhaus Dorwagen
De Kerner Eiswein 2018 van Weinhaus Dr. Wagner komt uit Rheinhessen in Duitsland. Deze bijzondere dessertwijn wordt gemaakt van Kerner-druiven die pas geoogst… Lees meer
- Land
- Duitsland
- Regio
- Rheinhessen
- Soort wijn
- Dessertwijn
- Jaargang
- 2018
- Inhoud
- 37,5 cl
- Alcohol
- 11%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Smaaknoten
- Abrikoos, Citrus, Honing, Perzik, Rijp fruit, Kruidig, Steenfruit, Zoet
- Verpakking
- Fles
De Kerner Eiswein 2018 van Weinhaus Dr. Wagner komt uit Rheinhessen in Duitsland. Deze bijzondere dessertwijn wordt gemaakt van Kerner-druiven die pas geoogst worden als ze diep in de winter bevroren zijn. In elk glas zie je de passie en precisie van Weinhaus Dr. Wagner terug.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De wijn opent met aroma's van rijpe abrikozen, sappige perziken, subtiele citrusnuances en een zachte toets van honing.
- Smaak
In de mond ontwikkelt de wijn zich met tonen van steenfruit en zomers rijp fruit, soepel en met een mooie balans tussen zoetheid en een fris zuurtje. Het sap is rijk en zoet zonder aan frisheid in te boeten. De volle, romige body krijgt een frisse ondertoon die de wijn uitnodigend en elegant maakt. De afdronk is zacht, lang en licht kruidig.
Je kunt deze eiswein ook gewoon puur schenken als verrassende afsluiter van een diner.
Versterkt het fruitige karakter zonder dat de zoetheid overheerst.
Serveren op 8-10°C
Past prachtig bij een rijke kaasschotel, zachte foie gras, desserts met abrikozen en perzik, notendesserts of een romige cheesecake.
De druiven worden tijdens nachtvorst met veel zorg geplukt. Door de extreem koude temperaturen bevriest het water in de druif, terwijl de suikers en aroma's in een geconcentreerd sap terechtkomen. Deze techniek vereist perfect getimede oogstomstandigheden en geduld.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.