Naar de inhoud

Ambré Rivesaltes

Château Les Fontaines

De Château Les Fontaines Ambré Rivesaltes 2020 komt uit Calce, midden in de zonnige Roussillon, een regio die bekend staat om zijn Vin Doux Naturels. Deze… Lees meer

Soort wijn
Dessertwijn
Jaargang
2020
Inhoud
70 cl
Alcohol
15,5%
Drinktemperatuur
10-12°C
Verpakking
Fles

De Château Les Fontaines Ambré Rivesaltes 2020 komt uit Calce, midden in de zonnige Roussillon, een regio die bekend staat om zijn Vin Doux Naturels. Deze versterkte wijn uit Frankrijk weerspiegelt het typische profiel van dit gebied en is een dessertwijn die uitnodigt tot experimenteren. De druiven worden met aandacht in de streek geplukt.

Bevat sulfieten.

Kleur

Diepe amberkleur met een amberkleurige gloed in het glas.

Geur en aroma

Uitnodigende geuren van gedroogde abrikozen en vijgen, met accenten van warme honing en een lichte toets van geroosterde amandelnoten.

Smaak

Vol rijp, zongerijpt fruit en een bijzondere zoetheid, in een verfijnde balans met levendige frisheid. De smaak is vol en rond en blijft soepel dankzij een subtiele zurenstructuur. De zoetheid voelt nooit overheersend en de wijn is fris en zacht zonder te zwaar te zijn. De afdronk is zacht en royaal, met precies genoeg lengte om te verleiden tot nog een slok.

Koel geserveerd blijft de frisheid mooi hangen en komt het aroma volop tot zijn recht.

Serveren op 10-12°C

Past bij fruitige desserts met abrikoos of vijgen, bij zachte kazen zoals brie of camembert en bij een rijke paté of foie gras.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid.