Mantuano

De Diplomatico Mantuano is een Venezolaanse rum van 40% en een duidelijke representant van de Ron de Venezuela DOC, wat staat voor gegarandeerd vakmanschap en kwaliteit. Producent Diplomatico heeft een solide reputatie in de rumwereld opgebouwd. Deze rum wordt gemaakt van melasse en rijpt daarna op oude whiskyvaten.

De Mantuano is bedoeld voor rumdrinkers die iets zoeken wat net even anders is dan de typische Caribische stijl. Door de whiskyvatrijping spreekt hij zowel rum- als whiskyliefhebbers aan en past hij bij iedereen die graag buiten de gebaande paden proeft. Hij zit in een stevige, functionele fles van 70 cl met een klassieke uitstraling.

Bij het inschenken valt het robuuste karakter direct op. In de neus ruik je zoete tonen van vanille en honing, een hint van tropisch fruit en een subtiel vleugje eik. De smaak is rond en evenwichtig, met tropisch fruit, zachte kruiden en een lichte zoetheid die niet storend wordt. Je proeft subtiele whiskynuances en een lichte rokerige en vanilleachtige toon van de vaten. In de mond is de rum vol, zacht en gelaagd, met een goede balans tussen zoete en houtachtige elementen. De afdronk is warm en lang, met een aangename kruidigheid.

Drink de Mantuano puur of met een ijsblokje. Hij is ook geschikt voor cocktails, waarin hij veelzijdig is zonder zijn karakter te verliezen, bijvoorbeeld in een Dark 'n' Stormy of een Cuba Libre.