Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
Château De Meursault
Picpoul De Pinet
Domaine de Petit Roubié
Deze Picpoul de Pinet uit 2023 van Domaine de Petit Roubié komt uit het zonnige Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, een streek die bekendstaat om wijnen met… Lees meer
- Land
- Frankrijk
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Certificering
- Biodynamisch
- Smaaknoten
- Fris, Makkelijk drinkbaar, Bloemig, Verfrissend, Soepel, Tropisch fruit
- Verpakking
- Fles
Deze Picpoul de Pinet uit 2023 van Domaine de Petit Roubié komt uit het zonnige Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, een streek die bekendstaat om wijnen met een uitgesproken terroirkarakter. De wijn is een mooie afspiegeling van de Picpoul-druif, die hier met liefde wordt behandeld zodat zijn kenmerkende eigenschappen perfect tot hun recht komen.
De wijngaarden liggen dicht bij de Middellandse Zee, vlak bij het beroemde oestergebied Étang de Thau. Daardoor heeft de wijn een directe band met de maritieme omgeving. Bevat sulfieten.
- Kleur
Licht, uitnodigend geel dat bijna helder glinstert in het glas.
- Geur en aroma
De geur opent met verfijnde tonen van passievrucht en groene ananas, vermengd met een zachte hint van witte bloemen. De neus is bescheiden maar betoverend, zonder overweldigend te zijn.
- Smaak
Je proeft meteen een heldere frisheid. De zuurgraad geeft een knisperend mondgevoel en de lichte mineraliteit bewaart de balans. Een subtiele, zilte ondertoon geeft net dat beetje extra karakter zonder te overheersen. De body is deels transparant en toch vloeiend: geen zware wijn, maar eerder een lichte dans op je tong. Hij glijdt soepel naar binnen en laat een frisse, schone mond achter. De afdronk is fijn, ziltig, levendig en sappig en blijft lekker lang hangen, met een herinnering aan de zilte zeelucht langs de kust van het Étang de Thau.
Zo komen de aroma's en smaken het best tot hun recht.
Serveren op 8-10°C
Ideaal bij oesters uit het Étang de Thau, waarbij het knisperende zuur en de mineraliteit de zilte rijkdom van de oesters perfect snijden. Daarnaast past hij goed bij gegrilde vis, lichte salades met citrusaccenten en zachte kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.