Premium Salmiak Liquor - 10cl

Salmari is een salmiaklikeur van 25% alcohol uit Finland, waar de traditie van salmiaklikeuren leeft en wordt gekoesterd. Deze likeur wordt puur en met aandacht en ambacht met de hand gemaakt.

Salmari is gemaakt voor wie blij wordt van krachtige, iets gewaagdere smaken: liefhebbers van zoute drop en salmiak die hun drankje het liefst met een flinke bite en karakter drinken. Het is een uitgesproken salmiaklikeur die niet voor iedereen is weggelegd, maar voor de liefhebber die durft juist bijzonder verleidelijk is.

Een donkere likeur met een intens en uitgesproken salmiakprofiel, omsloten door de zoute en zoete tonen van echt zoethout. In de neus vind je een duidelijk aroma van zoethout en salmiak, dat zich ontvouwt tot een intens bouquet. De smaak is een spel van scherpte en zachtheid: de zoute scherpte van salmiak wordt vriendelijk aangekleed met een zekere zoetheid. Hij komt stevig binnen zonder overdadig te zijn en is vol en krachtig zonder bitter te worden. De body is rijk en verrassend glad, het mondgevoel levendig, met een warme afdronk die nog even nagloeit.

Salmari doet het het beste als je hem ijskoud schenkt. Zo ontwaken de smaken goed en wordt het bittertje getemd. Een paar ijsblokjes in een stevig glas maken het geheel compleet en zorgen voor een aantrekkelijke presentatie. Drink hem als koel en stoer shot of na het eten. Hij is ook een spannende toevoeging in cocktails: experimenteer bijvoorbeeld met een twist op klassieke likeurcocktails voor een heel eigen interpretatie.