Feu Follet
Microbrasserie Jackalhop
Scotch Barrel Aged Peated Scotch Ale
Moody Tongue
- Karamel
Deze Scotch Ale van de Amerikaanse brouwerij Moody Tongue heeft een krachtig alcoholpercentage van 11,8%. Het bier combineert Amerikaanse brouwkunst met Schotse… Lees meer
- Merk
- Moody Tongue
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Scotch Ale
- Vat
- Whiskyvat
- Inhoud
- 35,5 cl
- Alcohol
- 11,8%
- Verpakking
- Fles
Deze Scotch Ale van de Amerikaanse brouwerij Moody Tongue heeft een krachtig alcoholpercentage van 11,8%. Het bier combineert Amerikaanse brouwkunst met Schotse whiskytraditie: het rijpt op voormalige Laphroaig-whiskyvaten. Zo ontstaat een bier waarin bier en whisky elkaar subtiel raken.
Dit is geen alledaags sterk bier. Het spreekt vooral de avontuurlijke en nieuwsgierige bierdrinker aan, en ook bierkenners en verzamelaars die een bijzonder barrel-aged bier met een verhaal zoeken. Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
Bij het openen komt je een intens rokerig aroma tegemoet. Daaronder liggen moutige geuren en subtiele hints van karamel, aangevuld met de geur van het hout waarin eerst geturfde whisky zat.
- Smaak
Subtiele maar duidelijk aanwezige rooksnuances zijn in balans met rijke moutige en karamelachtige smaken en een licht zoete ondertoon. Ondanks de hoofdrol van de rokerigheid is het geheel niet scherp of te fel. De lange, warme afdronk laat een aangename whiskyachtige warmte en een vleugje subtiele whiskyherinnering achter, zonder te overweldigen.
- Mondgevoel
Volle body met een robuuste textuur die rijk en vol aanvoelt in de mond.
Past goed bij hartige en krachtige gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels en kazen met karakter.
Het bier wordt gebrouwen met gerstemout als basis. Daarna rijpt het op voormalige Laphroaig-whiskyvaten, waarin eerst geturfde whisky heeft gezeten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.