Single Barrel

De Four Roses Single Barrel is een bourbon uit Kentucky, het kloppende hart van de Amerikaanse whiskeyproductie, gebotteld op 50%. Wat deze fles bijzonder maakt, is dat hij van één enkel vat komt, zonder vermenging met andere vaten. Daardoor heeft elke fles een eigen, unieke persoonlijkheid en kan hij van fles tot fles verschillen, wat ontdekken en vergelijken extra spannend maakt.

Four Roses staat bekend om het trouw blijven aan traditionele productiemethoden, en dat zie je terug in deze niet koudgefilterde botteling. Een rauwere, ambachtelijke bourbon voor whiskeyfans die durven te experimenteren met single barrel expressies.

De maïs zorgt voor de typische zoetheid en romigheid, het hout voor rijke houttonen met subtiele vanille, toffee en een lichte kruidigheid. Je proeft kruidige accenten op een rijke basis van toffee en vanille, met een romige, full-bodied textuur. Het geheel is romig en toch krachtig, in balans zonder dat een van de elementen overheerst. De afdronk is stevig en aanhoudend, met een fijne balans tussen zoet en pittig.

Deze bourbon komt het best tot zijn recht als je hem puur serveert. Een paar druppels water kunnen de verschillende lagen openen en het bouquet verrijken.

Past bij gerijpte kazen en zoete desserts zoals karamel en noten.