Rye Hipster
Odd Side
Vino Of Darkness
Odd Side
- Cacao
Vino of Darkness is een imperial stout van het Amerikaanse Odd Side, met 11% alcohol, in een fles van 35,5 cl. De brouwerij laat met deze release opnieuw haar… Lees meer
- Merk
- Odd Side
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Wijnvat
- Inhoud
- 35,5 cl
- Alcohol
- 11%
- Verpakking
- Fles
Vino of Darkness is een imperial stout van het Amerikaanse Odd Side, met 11% alcohol, in een fles van 35,5 cl. De brouwerij laat met deze release opnieuw haar inventiviteit en vakmanschap zien.
Wat dit bier bijzonder maakt, is de rijping op Amarone wijnvaten, een keuze die je zelden tegenkomt in de wereld van imperial stouts. Het is gebrouwen op basis van gerstemout en daarna op deze wijnvaten gerijpt. Bevat gerst.
- Smaak
Een diep en rijk profiel met duidelijke tonen van donkere chocolade en rood fruit, aangevuld met lichte houttonen en fijne tannines uit het vat. De Amarone geeft een vineuze toets en intense, zoete tonen die de stout niet verhullen maar juist versterken. De bitterheid is aanwezig maar getemperd, waardoor de smaak gelaagd, rijk en complex blijft zonder overdadig te worden.
- Mondgevoel
Een volle body met een zoet en rond mondgevoel.
Neem de tijd voor dit bier en proef het langzaam. Laat het rustig ademen, zodat de aroma's goed tot hun recht komen.
Past bij een robuuste maaltijd of een intens dessert.
De basis van dit bier is gerstemout, die zorgt voor de stevige stoutstructuur. Daarna rijpt het op Amarone wijnvaten, waar de tonen van de wijn aan het brouwsel worden toegevoegd. De invloed van het wijnvat is daarbij even prominent als subtiel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.