Vlierbessen

Boomsma Vlierbessen is een jeneverlikeur van 20%, ongeveer de helft van wat je gewend bent bij traditionele jenevers. Wat deze likeur bijzonder maakt, is de toevoeging van vlierbessensap, zonder dat de klassieke jeneversfeer verloren gaat. Hij wordt in Nederland gemaakt door Boomsma, een merk dat al jaren bekendstaat om vakmanschap en respect voor traditie. Boomsma gebruikt echte jenever als basis en voegt daar natuurlijk vlierbessensap aan toe.

Door de lage alcoholsterkte is deze likeur toegankelijk voor een breed publiek, van beginnende likeurdrinkers tot wie de jenever graag af en toe een fruitige twist geeft. Ook wie wil experimenteren binnen de wereld van jenevers zonder direct voor de volle kracht te gaan, vindt hier een aantrekkelijke optie.

In de neus valt eerst het fruitige aroma op: niet schreeuwerig, maar uitnodigend, met tonen van rijpe vlierbes en een lichte, zoete ondertoon. De smaak is levendig, zoet, vriendelijk en rond, met een subtiele frisheid van de vlierbes die niet overheerst en een hint van de typische jeneverkarakteristiek. De body is licht en soepel, met een zachte textuur en een gladde mondbeleving. De afdronk blijft fris en zoet zonder plakkerig te worden.

Serveer Boomsma Vlierbessen puur, gekoeld of met wat ijs, zodat de vruchtenaroma's extra tot hun recht komen. Dat maakt hem ook een verfrissende tussenstop op warme dagen. Na een maaltijd doet hij dienst als digestief. In cocktails en mixdranken die om frisheid en lichtheid vragen, zet je hem in als lichte, zoete component zonder dat de alcohol de boventoon voert.

Bewaar de fles op een koele, donkere plek voor de beste smaakervaring.

Past goed bij zoete gerechten en lichte hapjes.