10 Years Old

Bushmills 10 Years Old is een Ierse whisky van Bushmills, een van de oudste Ierse distilleerderijen. De distilleerderij weet al eeuwenlang hoe ze mout en graan omzet tot whisky, en die kennis, vakmanschap en traditie zie je terug in deze uitgave. Hij rijpte tien jaar in een zorgvuldig samengestelde mix van sherry- en bourbonvaten, met een alcoholpercentage van 40%.

De whisky spreekt zowel beginnende als meer ervaren whiskydrinkers aan. Door de combinatie van twee vatsoorten is hij ook interessant als je wilt ontdekken welke invloed verschillende houtsoorten op een whisky hebben.

De smaak is gelaagd maar toegankelijk, met een mooie balans tussen kracht en mildheid. De vanille uit het bourbonhout smelt samen met de zachte, fruitige en kruidige tonen van het sherryhout. Je herkent hints van honing, zoete vanille en subtiele eik, die zich langzaam openen. De body is zacht en rond en blijft lang hangen zonder te overheersen. De finish is soepel en licht zoet.

Drink deze whisky puur, zodat je niets van zijn aroma mist. Met ijs laat hij zich ook goed waarderen. Een klein beetje koeling opent de whisky iets meer en brengt de zoete tonen van honing en vanille verder tot leven.

Past bij lichte desserts en zoete snacks.