Final Verdict
Brouwerij Kees
Barrel Project 2026 - Port
Brouwerij Kees
- Cacao
Deze imperial stout van 12% alcohol is een imposant staaltje vakmanschap van Brouwerij Kees. Het Nederlandse bier maakt deel uit van de Barrel Project-serie en… Lees meer
- Merk
- Brouwerij Kees
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 12%
- Verpakking
- Blik
Deze imperial stout van 12% alcohol is een imposant staaltje vakmanschap van Brouwerij Kees. Het Nederlandse bier maakt deel uit van de Barrel Project-serie en is een experiment in vatrijping: het bijzondere aan deze stout is de rijping op portvaten. Het bier is gebrouwen met gerstemout als stevige basis en daarna op portvaten gerijpt.
Deze stout in blik van 33cl is bedoeld voor de fanatieke en ervaren bierdrinker die niet terugschrikt voor zware, uitgesproken donkere bieren. Bevat gerst.
- Aroma
Door de portvatrijping ontwikkelt het bier een mix van bloemige, zoete en fruitige aroma's. Tonen van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen versterken de robuuste mouttonen, aangevuld met aroma's van pure chocolade en espresso van de geroosterde gerstemout.
- Smaak
Een uitgesproken geroosterd karakter met een prettige lichtbittere ondertoon van pure chocolade en espresso, aangevuld met karameltonen, diep en donker fruit en een lichte toets van eikenhout. Bitter en zoet zijn in balans: het zoet is nooit plat of overheersend en de alcoholwarmte is subtiel aanwezig. De lange afdronk eindigt vol en intens met een samenspel van chocolade en fruit, gevolgd door een fijne houtachtige nasmaak.
- Mondgevoel
Een volle, zachte en fluwelige body met een verwarmende gloed van de alcohol.
Dit is geen bier dat je even tussendoor drinkt. Neem er bewust de tijd voor en geniet er in alle rust van.
Bewaar het blik koel en uit de zon, zodat de volle smaken behouden blijven.
Past bij robuuste kazen en desserts met pure chocolade, waarbij de smaken elkaar versterken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.