Classic
Gouden Carolus
Christmas
Gouden Carolus
- Vol
Gouden Carolus Christmas is een krachtig Belgisch winterbier met een alcoholpercentage van 10,5%. Wat dit bier bijzonder maakt, is dat het gebrouwen wordt met… Lees meer
- Merk
- Gouden Carolus
- Land
- België
- Bierstijl
- Winterbier
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 10,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Smaaknoten
- Vol, Kruidenachtig, Hoppig, Moutig, Kruidig
- Verpakking
- Fles
Gouden Carolus Christmas is een krachtig Belgisch winterbier met een alcoholpercentage van 10,5%. Wat dit bier bijzonder maakt, is dat het gebrouwen wordt met gerstemout, zes verschillende kruiden en drie hopsoorten, waarna het enkele maanden rijpt.
Deze winteruitgave spreekt vooral ervaren bierdrinkers aan die niet bang zijn voor een hogere alcoholgraad. Allergenen: bevat gerst.
- Kleur
Donker bier.
- Aroma
Een uitnodigende mix van warme kruiden en subtiele hopbitterheid; de zes kruiden geven het bier een warme geur.
- Smaak
Een rijke, complexe en licht zoete smaak met een mix van moutige zoetheid en frisse accenten. Bitterheid, zoetheid en kruidigheid zijn mooi in balans. De afdronk is kruidig en blijft lang hangen.
- Mondgevoel
Vol en stevig van structuur, met een volheid die bijna fluweelachtig aanvoelt.
Schenk het bier in een tulpglas of bol glas. Dat helpt om het aroma te concentreren en de smaakbeleving te versterken.
Voor het beste smaakresultaat.
Bewaar het bier op een koele, donkere plek.
Serveren op 10-12°C
Past bij stevige wintergerechten zoals wildstoofpot, bij rijke kazen en zelfs bij chocoladedesserts.
Het brouwproces start al in augustus. De gerstemout vormt de basis, en de zes kruiden en drie hopsoorten worden exact gedoseerd om het herkenbare profiel te creëren. Daarna rijpt het bier enkele maanden lang rustig. Die lange rustperiode is cruciaal: ze brengt mout, hop en kruiden in balans en laat ze met elkaar versmelten zonder dat een component de overhand krijgt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.