Gianduia

Cellini Gianduia is een crèmelikeur uit Italië met een alcoholpercentage van 17%. Wat deze likeur onderscheidt, is de combinatie van chocolade en hazelnoten. Daarmee is hij een mooie knipoog naar de traditionele Gianduia, een chocoladeroom uit Piemonte die bekendstaat om zijn balans tussen chocolade en noten. Cellini maakt hem met authentieke Italiaanse chocolade en echte hazelnoten.

De fles van 70 cl is prettig van formaat: niet te groot om onhandig te zijn, maar ruim genoeg voor meerdere momenten. De verpakking straalt eenvoud uit, zodat de focus op de inhoud ligt. Bevat melk en hazelnoten.

In de neus vind je pure chocolade, vermengd met de warme, licht zoete geur van hazelnoten. Het mondgevoel is soepel, romig en zijdezacht, met een mooie balans tussen de zoete tonen en het accent van de noten. De likeur is vol en rijk zonder overdreven zwaar of te zoet te worden: de zoetheid steekt subtiel af tegen de volle chocoladebasis. De afdronk blijft lang hangen met een licht zoete, maar vooral nootachtige nasmaak.

Cellini Gianduia serveer je het best gekoeld, eventueel met een paar ijsblokjes, wat het karakter van de likeur prachtig opent. Ook puur is hij heel aangenaam, omdat je dan alle nuances van chocolade en hazelnoten goed proeft. Ben je creatief, dan is hij een fijne toevoeging aan cocktails die om een romige, nootachtige toets vragen. Hij is ook lekker als digestief na een uitgebreid diner, of bij de koffie, waaraan hij extra diepgang en zoetheid geeft zonder te overheersen.

Past bij desserts zoals chocoladegebak en notenrepen, en bij kaasplankjes met een milde, romige kaas.