NAPOLEON

Samalens Napoleon is een Armagnac uit de Bas-Armagnac in Zuidwest-Frankrijk. Het huis Samalens werd in 1882 opgericht door Jean Samalens in Laujuzan. De distilleerderij combineert ouderwets ambacht met moderne productiemethoden en maakt zo een breed scala aan karaktervolle Armagnacs.

Deze Napoleon is een blend van oudere Bas-Armagnac die ongeveer 12 jaar rijpt in zwart Gascogne eiken. Armagnac is het oudste wijndistillaat van Frankrijk. Oorspronkelijk stond het vooral bekend om zijn therapeutische kwaliteiten, voordat het steeds bekender werd als genotsmiddel.

De kleur is licht amber en helder in het glas. De neus is fruitig, met duidelijke aroma's van perzik, abrikoos en kweepeer, ondersteund door een subtiele houttoets uit de vaten. De tannine van het eikenhout maakt de smaak rond en zacht. In de mond is hij aangenaam en evenwichtig, met een goede integratie van fruit en hout. Hij heeft een gedragen structuur met rijkdom en body, zonder scherp of dominant te zijn. De fruitrijke aroma's zijn niet overdadig zoet en worden begeleid door een elegante structuur, in balans tussen de frisse vitaliteit van jongere distillaten en de zachte nuances die de tijd brengt. De afdronk is gevarieerd, blijft fruitig en eindigt met een warme houtnagloed.

Drink deze Armagnac puur en op kamertemperatuur, zodat je alle lagen kunt ontdekken. Hij is ook geschikt als digestief na een maaltijd. Voeg je een paar ijsblokjes toe, dan blijft de complexiteit behouden, maar wordt de spirit lichter en toegankelijker voor een bredere groep drinkers.

Past goed bij een rijke kaasplank.