V.S.O.P

Deze Samalens VSOP Armagnac komt uit Bas-Armagnac, waar de familie Samalens al sinds 1882 trouw is aan haar roots. Armagnac is het oudste wijndistillaat van Frankrijk en wordt al sinds de 12e eeuw gemaakt in deze streek aan de voet van de Pyreneeën. Dankzij de milde temperaturen, het zonlicht en vooral de koele wind van de Atlantische Oceaan worden de druiven hier perfect rijp.

Deze VSOP is een blend van vier druivensoorten, eenmalig gedistilleerd en ongeveer 8 jaar gerijpt, met 40% alcohol. Hij richt zich op fijnproevers die een toegankelijke, maar karaktervolle Armagnac waarderen, en is een vriendelijke introductie voor wie nieuw is in de wereld van Armagnac.

In de neus vind je tonen van noten, frisse fruitakkoorden, vanille en subtiele kruiden. De eerste slok opent met een zachte, elegante fruitigheid die mooi in balans staat met rijke houttonen en licht pittige kruiden. Het hout geeft een zachte structuur met kruidige nuances. Het mondgevoel is soepel en vrij licht, met genoeg diepte en rondheid zonder zwaar te worden. De afdronk is harmonieus en vrij lang, met een warme, subtiel houtachtige toets.

Drink deze VSOP puur of op ijs. Na het diner doet hij het goed als digestief.

Past goed bij noten, fruitige desserten en zachte kazen.