V.S.

De Samalens VS Armagnac is ongeveer 3 jaar oud, heeft een alcoholpercentage van 40% en komt uit Bas Armagnac, een van de meest gewaardeerde regio's in Zuid-West Frankrijk. Distilleerderij Samalens werd in 1882 opgericht door Jean Samalens in het dorpje Laujuzan. Het huis combineert eeuwenoude tradities met moderne technologieën. Biologisch is hij niet.

Armagnac is het oudste wijndistillaat van Frankrijk. De VS-classificatie duidt jonge Armagnacs aan. Bij deze uitgave ligt de nadruk op directe drinkbaarheid, wat hem een toegankelijke introductie tot deze traditie maakt. Hij wordt in een traditionele alambiek gedistilleerd en rijpt op Frans eikenhout.

Deze Armagnac toont een evenwicht tussen fruitigheid, elegantie en zachtheid. In de neus vind je tonen van noten en fruit, verweven met hints van warme specerijen en vanille. Door de houtlagering krijgt het aroma een subtiele vanille- en kruidigheid, en de smaak structuur en een zachte, ronde body. De smaak opent zacht met fruitige accenten, gevolgd door een elegante balans tussen zoetheid en kruidigheid. De afdronk is lang en evenwichtig.

Geniet hem puur of met een klein blokje ijs. Hij is ook geschikt als digestief na een diner, of als basis voor cocktails die baat hebben bij een rijke, fruitige en licht kruidige spirit.