Oak - N. 12

De Oak N. 12 is een Armagnac van Domaine d'UBY uit de Gascogne, met een alcoholpercentage van 40%. Het domein distilleert zelf op traditionele wijze en laat deze Armagnac 12 jaar rijpen in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat hem een diepe verbinding met zijn terroir geeft.

De Oak N. 12 knipoogt naar de traditie en heeft tegelijk een moderne inslag. Hij spreekt zowel de ervaren Armagnac-drinker aan als de nieuwkomer die nieuwsgierig is naar deze Franse distillaatstreek. Met een inhoud van 70 cl is hij een fraaie toevoeging aan je thuisbar of collectie.

Deze Armagnac heeft een diepe amberkleur. De druiven zorgen voor een levendige frisheid met frisse citrus en subtiele bloemige accenten. Het nieuwe eikenhout voegt een laag zachte vanille en een lichte kruidigheid toe, zonder te overheersen. Het smaakprofiel is gebalanceerd, rijk en uitnodigend, met een soepel en warm karakter en een stevige, maar nooit te zware body. De afdronk is lang en zacht.

Drink deze Armagnac bij voorkeur puur of met een paar ijsblokjes. Zo ervaar je de aroma's het beste. Hij is ook heel geschikt als digestief na een diner.