Bio Tripel
Adriaen Brouwer
Oaked - 75 cl
Adriaen Brouwer
- Kandijsuiker
Adriaen Brouwer Oaked is een quadrupel van Brouwerij Roman met een alcoholpercentage van 10%. Wat dit bier bijzonder maakt, is de manier waarop het rijpt: in… Lees meer
- Merk
- Adriaen Brouwer
- Land
- België
- Bierstijl
- Quadrupel
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 10%
- Smaaknoten
- Kandijsuiker, Donker fruit, Eikenhout, Warm
- Verpakking
- Fles
Adriaen Brouwer Oaked is een quadrupel van Brouwerij Roman met een alcoholpercentage van 10%. Wat dit bier bijzonder maakt, is de manier waarop het rijpt: in plaats van de gebruikelijke vatrijping krijgt deze quadrupel een lagering op eikenhout. Zo laat Brouwerij Roman zien dat traditie en innovatie binnen de traditionele quadrupelstijl goed samengaan.
Het bier is interessant voor ervaren bierdrinkers, maar ook voor wie nieuwsgierig is naar vernieuwende brouwtechnieken. Bevat gerst.
- Kleur
Een donker bier.
- Aroma
Het aroma opent met een uitgesproken fruitigheid van donker fruit zoals pruimen en rozijnen, gevolgd door een zachte hint van hout die het karakter een extra laag geeft.
- Smaak
In de smaak domineren warme, volle en fruitige elementen met een licht zoetje. Het eikenhout geeft een subtiele maar verrassend warme houttoon zonder scherpte. De natuurlijke zoetheid staat mooi in balans met de houtachtige accenten, en de tonen van donker fruit houden het geheel fris en levendig. De afdronk is lang en uitnodigend.
- Mondgevoel
Een rijke body met een romig, vol mondgevoel. De rijping op eikenhout beïnvloedt de textuur subtiel.
Serveer de Adriaen Brouwer Oaked bij voorkeur op kamertemperatuur, zodat alle smaaklagen optimaal tot hun recht komen.
Past bij stevige gerechten zoals wildgerechten, waarbij het bier de smaken versterkt zonder te overheersen, en bij gerijpte kazen, waarbij de rijkdom van het bier en de intensiteit van de kaas elkaar mooi aanvullen.
Dit bier wordt gebrouwen met gerstemout als stevige basis. In de brouwreceptuur wordt ook candy sugar gebruikt. In plaats van de gebruikelijke vatrijping krijgt deze quadrupel een lagering op eikenhout.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.