Tripel -75cl
Straffe Hendrik
Heritage 2024
Straffe Hendrik
- Bruine suiker
Met een alcoholpercentage van 11% is Heritage 2024 een quadrupel van Straffe Hendrik die meteen laat zien dat hij geen bier voor voorzichtige drinkers is. Het… Lees meer
- Merk
- Straffe Hendrik
- Land
- België
- Bierstijl
- Quadrupel
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 11%
- Drinktemperatuur
- 12-14°C
- Smaaknoten
- Bruine suiker, Diep, Gedroogd fruit, Vol, Jam, Eikenhout, Vanille
- Verpakking
- Fles
Met een alcoholpercentage van 11% is Heritage 2024 een quadrupel van Straffe Hendrik die meteen laat zien dat hij geen bier voor voorzichtige drinkers is. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en rijpt daarna ruim een jaar op vier verschillende soorten eikenhouten vaten.
Dankzij die lange vatrijping verdient Heritage 2024 een plekje in iedere serieuze biercollectie. Bevat gerst.
- Kleur
Robijnrood.
- Aroma
Intens en uitnodigend, met geuren van gedroogde vijgen, rozijnen, vanille en een hint van eikenhout en zachte specerijen.
- Smaak
Rijk en volmondig, met een harmonieus samenspel van zoete en rijpe tonen: bruine suiker, vanille en gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen. Een lichte kruidigheid vangt de zoetere smaken subtiel op en geeft het bier een spannende edge. De invloeden van het hout proef je duidelijk, altijd in combinatie met de typische quadrupeltonen. De afdronk is warm, met een alcohol die mooi aanwezig is zonder te overheersen, waardoor het bier krachtig maar prettig drinkbaar blijft.
- Mondgevoel
Volle en zachte body, bijna jam-achtig.
Neem er rustig de tijd voor: proef dit bier langzaam, zodat je telkens nieuwe nuances ontdekt.
Zo ontvouwen de smaken zich goed.
Bewaar de fles koel en uit direct zonlicht om de kwaliteit optimaal te behouden. Deze quadrupel kan doorrijpen in je kelder, waar hij met geduld steeds meer complexiteit ontwikkelt en met de tijd verandert en verdiept.
Serveren op 12-14°C
Past uitstekend bij gerechten waar volheid en karakter belangrijk zijn, zoals wildgerechten, stevige kazen of desserts met karamel en noten.
Gerstemout vormt de stevige basis van dit bier. Na het brouwen rijpt het ruim een jaar op vier verschillende soorten eikenhouten vaten die eerder bourbon, brandy, port en wijn bevatten. Elk vat brengt zijn eigen karakter in zonder de balans te verstoren, en samen voegen ze een bijzondere diepte toe aan de robuuste kwaliteiten van de gerst.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.