Rum

Schodu is een rum met zijn roots in het pittoreske Schouwen-Duiveland, een uniek stukje Zeeland waar het zout van de zee en een rijke historie samenkomen. De rum heeft een alcoholpercentage van 40% en onderscheidt zich door bijzondere ingrediënten, waaronder Zeeuws zout, karamel en een vleugje vanille.

Door zout uit de Zeeuwse natuur te gebruiken, krijgt Schodu een eigen identiteit: een verhaal van lokale authenticiteit en vakmanschap, en een eerbetoon aan een regio die gekenmerkt wordt door zee en zout. Een ontdekking voor wie buiten de traditionele Caribische paden durft te denken en een moderne twist zoekt in het rumlandschap. Schodu komt in een fles van 50 cl.

In het aroma steken karamel en vanille uitgesproken naar voren, gesteund door een ziltige frisheid die de neus prikkelt. In de smaak volgt een warme golf van kracht en rondheid, waarin de ziltige, frisse ondertoon van het zout mooi in evenwicht is met de rijke zoetheid van karamel en het zachte, romige karakter van vanille. De body is soepel en zacht, met een fijne afwerking. De nasmaak is aanhoudend en mild, waarbij de warmte van de alcohol prettig integreert met subtiele kruiden en zoetigheden.

Je kunt Schodu puur drinken of in cocktails verwerken.