Pink Summer Gin

Schodu Pink Summer Gin is een gin uit Nederland, gestookt met ingrediënten van het Zeeuwse Schouwen-Duiveland. Met een alcoholpercentage van 42% heeft deze gin een uitgesproken karakter dat meteen opvalt.

Hij wordt gemaakt met een mix van traditionele en unieke botanicals, waaronder de lokale Zeeuwse Zoute. Daarmee is het een gin voor liefhebbers die eens iets anders zoeken dan de doorsnee pink gin.

Je neus wordt direct verleid door een fris en natuurlijk boeket van rozenblaadjes en rijpe perzik. Die bloemige tonen worden aangevuld met de subtiele zurigheid van rabarber en een lichte citrusnoot van sinaasappelschil. De Zeeuwse Zoute voegt subtiele zilte hints toe die het geheel diepte geven zonder de balans te verstoren. Perzik en rozenblaadjes zorgen voor zachtheid, terwijl zeezout en rabarber het profiel wat pit geven. Overheersende zoetheid ontbreekt en de gin is vrij van overtollige suiker, wat een fris, pittig en zowel harmonieus als intrigerend smaakprofiel oplevert. Het resultaat is een speelse maar doordachte gin die authentiek en volwassen overkomt.

Tonic werkt altijd, maar probeer er ook eens rozenwater bij: dat onderstreept het bloemige karakter en geeft je glas een verrassend elegante twist. Ook prosecco en sodawater zijn goede partners voor lichte, verfrissende zomerdrankjes. Daarnaast is deze gin een spannende basis voor diverse cocktails.