Rum Origins - Spain & Venezuela

Rum Origins Spanje & Venezuela van RumPablic is een blend die twee rumculturen samenbrengt in één fles. Deze rum is gemaakt op basis van suikerrietderivaten en combineert rum uit twee distillatiegebieden: Spanje en Venezuela. Met 41,5% alcohol is hij krachtig zonder een extreme overproof te zijn.

Het gaat om een limited edition in een verzorgde fles, waardoor hij ook verzamelaars aanspreekt en een fraai pronkstuk op je rumplank kan worden. Omdat het een blend is en geen single cask-uitgave, is de consistentie per fles harmonischer dan bij single cask-rums vaak het geval is.

Het profiel is diep kruidig met een warme, zachte ondertoon. Je proeft uitgesproken tonen van diepe kruiden die aan kaneel en mogelijk een hint van nootmuskaat doen denken, met een ronde vanille die mooi is ingebed zonder op te dringen. Het mondgevoel is stevig zonder zwaar te zijn, met een goede body die prettig op de tong ligt. De afdronk blijft warm hangen.

Drink deze rum puur, zodat de kruidige nuances het best tot hun recht komen. Hij werkt ook goed in cocktails met een subtiele kruidige basis, zoals een Dark ’n’ Stormy of een kruidige rum Old Fashioned.

Past bij warme gerechten en desserts waarin kaneel, nootmuskaat of fruitige smaken een rol spelen.